1. Αν είστε επιφορτισμένοι με το γύρισμα της σούβλας, βεβαιωθείτε ότι έχετε μαζί σας ένα ελαφρύ βιβλίο για να μπορείτε να το διαβάζετε με το ένα χέρι (και επίσης να κάνετε αέρα όταν χρειάζεται).
2. Συντονιστείτε ώστε ανά μία σελίδα που γυρίζετε, να γυρίζετε και μία φορά τον οβελία. Υπολογίστε ότι το βιβλίο σας πρέπει να είναι στις 220 με 250 σελίδες για να πετύχετε το τέλειο ψήσιμο.
3. Στο οικογενειακό τραπέζι καλό είναι να αποφύγετε συζητήσεις που μπορεί να προκαλέσουν εντάσεις, όπως το αν ο Χέμινγουεϊ άξιζε το Νόμπελ ή αν το Confiteor είναι το καλύτερο βιβλίο της δεκαετίας.
4. Καλό είναι να έχετε μαζί σας κι ένα βαρύ βιβλίο με σκληρό εξώφυλλο, σε περίπτωση που χρειαστεί να διεκδικήσετε το τελευταίο κομμάτι κοκορέτσι.
5. Τίποτα δεν θα σας βοηθήσει να ολοκληρώσετε καλύτερα την ημέρα σας, από ένα αγωνιώδες αστυνομικό μυθιστόρημα, που θα το διαβάσετε συνοδεία ενός ποτηριού εκλεκτής σόδας.
ΥΓ: Χριστός Ανέστη, χρόνια πολλά σε όλους, να περάσετε τέλεια!